每 100 克
| 水 (克 ) | 36.26 |
| 热量 (大卡 ) | 285.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1194.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.26 |
| 总脂肪 (克 ) | 7.87 |
| 灰份 (克 ) | 2.25 |
| 碳水化合物 (克 ) | 44.36 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.6 |
| 总糖 (克 ) | 2.57 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.07 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.65 |
| 果糖 (克 ) | 0.56 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.3 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 292.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.19 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 120.0 |
| 钾 (毫克 ) | 128.0 |
| 钠 (毫克 ) | 485.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.81 |
| 铜 (毫克 ) | 0.123 |
| 锰 (毫克 ) | 0.457 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.444 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.333 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.654 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.453 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.074 |
| 总叶酸 (微克 ) | 127.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 226.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.44 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.554 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.936 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.092 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.331 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |